Feta nam nam grejjer
28 januari, 2011 2 kommentarer
Idag blev det storhandling, massor av mat samt en vattenkokare, och mitt i butiken stod en grek och krängde olivolja och oliver. Eftersom jag gillar oliver och olivolja så provade jag och smaka och herre jävlar vad goda oliver. Visserligen kostade dom en slant. Men det kan det vara värt. Det är som Västerbottens ost, den kommer alldrig upp i sitt rätta värde.
En annan gudomlig maträtt som jag upptäckt för inte allt för länge sedan är Bacon och avocado Wraps. Eller du kan kalla dom vad du vill beroende på vad du har emellan plätten.
Själva Wrapsen består av:
2 Ägg
2 msk grädde
1 msk ekologisk kokosolja (den som smakar kokos, fungerar även med smör men inte lika gott)
1 krm Cayennepeppar
Blanda ihop och stek på enbart ena sidan. Lägg upp på en tallrik.
Fyllning (min version)
Ett paket stekt bacon
1/2 avocado
Tomater, krossade eller bitar
Lite gul lök
Några äppelbitar
Lite philadelphiaost
kryddor
Sambal oelek
Hacka sönder avocado, tomater och lök så det får en rätt lös konsistens. Sen är det bara att lägga ihop allt i mitten av plätten och rulla ihop. Fungerar klockrent som matlåda eller ta med mat på resan eller jobbet.
Om Per
Frugan stötte på greken också men han ville inte att man skulle kalla honom grek utan Kretian eller något åt det hållet. Han kom från Kreta alltså
Hon sa att det smakade lyriskt gott iaf.
Ha ha ha, ja han hade bestämda åsikter om det mesta. Även om det vi hade handlat. Rolig figur