Ny blogg med nya adress

Ny adress till min blogg.

Eftersom jag har misshandlat denna blogg så tänkte jag starta en ny. Med lite nya intressen dessutom.

Välkommen dit! http://fleksnes.wordpress.com/

/Per

Stormare om 25 Lakan

Stjärnorna på slottet var ett roligt program, årets upplaga inte fullt så intressant. SVT gjorde en best of av alla fem säsonger och just ett klipp om när Peter Stormare berättar om när han flyttade till Stockholm är sinnessjukt kul. Klicka på bilden så kommer du till SVT Play och spola fram till 45min 40sek eller titta på hela programmet.

 

Socker i lösviktste eller dubbelmoral.

Kolla eller fråga nästa gång du köper smaksatt lösviktstee om du inte vill ha socker i det. Sist jag skulle köpa rooibos te så fick jag veta att apelsinen i teet var sockrad. Vad i helvete har det där att göra? Tyckter jag.

Att man sedan styrs av en sorts dubbelmoral och käkar hemmagjorda chokladbollar som vi gjorde igår kan ju diskuteras. Även om det inte händer speciellt ofta.

Men skillnaden är stor då jag vet vad jag haft i mina bollar.

Och ja fy fan vad gott det är att återgå till den mörka sidan med två eller tre bollar ibland! Ibland fyra men bara två gånger i månaden. Eller 24 gånger per år. Man blir lätt manisk och kontrollerande när man vet hur bra man mår utan socker och de mesta av kolhydraterna.

Trevligt slut på helgen!

Helgfrukost

Lite godare helt enkelt.

Fredag 09:30 : Grekens oliver och kryddade tomater med fetaost och givetvis bacon och ägg. Brunkullan te såklart!

 

Söndag kl 10:00 Laxrens, det blir ofta mycket laxkött kvar efter att man styckat upp den. Brunkullan te igen, beroende? Svar Ja!

Feta nam nam grejjer

Idag blev det storhandling, massor av mat samt en  vattenkokare, och mitt i butiken stod en grek och krängde olivolja och oliver. Eftersom jag gillar oliver och olivolja så provade jag och smaka och herre jävlar vad goda oliver. Visserligen kostade dom en slant. Men det kan det vara värt. Det är som Västerbottens ost, den kommer alldrig upp i sitt rätta värde.

En annan gudomlig maträtt som jag upptäckt för inte allt för länge sedan är Bacon och avocado Wraps. Eller du kan kalla dom vad du vill beroende på vad du har emellan plätten.

Själva Wrapsen består av:

2 Ägg
2 msk grädde
1 msk ekologisk kokosolja (den som smakar kokos, fungerar även med smör men inte lika gott)
1 krm Cayennepeppar

Blanda ihop och stek på enbart ena sidan. Lägg upp på en tallrik.

Fyllning (min version)
Ett paket stekt bacon
1/2 avocado
Tomater, krossade eller bitar
Lite gul lök
Några äppelbitar
Lite philadelphiaost
kryddor
Sambal oelek

Hacka sönder avocado, tomater och lök så det får en rätt lös konsistens. Sen är det bara att lägga ihop allt i mitten av plätten och rulla ihop. Fungerar klockrent som matlåda eller ta med mat på resan eller jobbet.

Här hittade jag orginalreceptet

Allergihund

En glad flat är en flatte som är mer i luften är på backen

Så fick vi telefonsamtalet vi väntat på. Fisen är lindrigt allergisk mot mögelsvamp, växten gråbo, gräspollen men det som jag reagerade mest på var att hon är rejält allergisk mot förrådskvalster. Förrådskvalster tänkte jag, bor dom där i förrådet med mopeden och cyklarna? Nej, förrådskvalster bor i köket i mjöl och ost och andra lagrade råvaror eller i torkat livsmedel. Men ett annat ställe där dom trivs är i hundfodret, och inte vilket foder som helst, utan TORRFODER, det av mig förhatliga skitfodret.

Jag pratade inte själv med veterinären så jag har inte resonerat hur vi gör med testen av foderallergi men vi skall träffa henne igen i början av februari så får vi se vad det leder till. Att börja proppa i henne en massa mediciner tänker jag inte göra innan jag gett BARF:en en ärlig chans. Veterinären hade tydligen rekommenderat omega tre och tvätt av hunden emellanåt, samt fortsatt rengöring och örondroppar tills man säkert vet att öronen har återhämtat sig, det låter vettigt. Medicinsk behandling finns också men det är en sista utväg.

Så fort jag vet hur vi skall göra med foderallergitestet så skall hunden över på BARF med vitamin och mineraltillskott samt omega tre.

Rulla på så länge snön finns för på gräsmattan blir du kanske snuvig

Torrfoderhund.
För övrigt så har Fisen blivit en torrfoderhund, inte pga av allergierna utan i vanlig ordning, lite mindre pigg, lite mindre intresserad och allmänt seg. Det är inte så en flatcoated retriver beter sig. Flatarna är en glad och ivrig hund med alla tänkbara bus bakom varje hörn, ett annat smeknamn på flattar är ”flams” coated retiver och syftar på deras flamsiga och barnsliga uppförande . Och så var hon hela tiden på den korta tiden vi han ge henne färskfoder eller barf. Dessutom har hon spytt tre gånger på morgonen när hon inte får mat i tid. Det har hon gjort flera gånger tidigare, men alldrig på färskfoder eller barf.

På nått sätt så var det skönt att få veta att hon är allergisk mot något så man har något att förhålla sig till. Om det är hela sanningen vet vi ju inte helt säkert men nu har man en utgångspunkt att starta ifrån.

Gröna sköna fingrar

Avokadoblomman
Och en avokadoblomma har jag chokat igång. Först växte den så jävligt så jag fick klippa av den på mitten. Sen är det bara och vänta och se hur den tar sig. Och med lite solljus och medkänsla så kommer skotten där. Två stycken, om än små men vi får hoppas det blir något att ha framme. Dom är inte så jäkla snygga dom där avokadoblommorna. Mest stora gröna blad och inte kommer det någon avokadofrukt heller trotts enträget vattnande. Men vem vet det förgyller kanske själen en aning.

Pers gröna fingrar
Det är jag som sköter blommorna i hushållet, och det innebär en smärre tsunami av kranvatten när man väl kommer ihåg dom. Däremot så är det jävligt kul att choka igång växterna. Plantera om och beskära och se om man sabbat någon livsnerv. Sen gömmer man skiten bakom någon gardin och väntar. (Fungerar inte bakom genomskinliga spetsgardiner har jag märkt) Ibland får man flytta runt dom där det finns mera ljus. Och rätt som det är så sätter dom igång att växa. Så något gör jag nog rätt. När vi har hus skall jag ha växthus, gurka tomat och paprika. Och potatis, inte för att jag tänker äta potatisen men man kan ju ge dom till någon som gillar kolhydrater bättre än jag. Har aldrig fattat det där med gräsmattor, när man kan plantera godsaker i rabatterna. Det blir grejjer det.

Jag har verkligen noll koll på växter men eftersom dom fortsätter och växa så fortsätter jag och utforska. Sen skall jag väl tillägga att komplicerade blommor och växter köper vi aldrig. Dom har liksom inte tid att vänta på tsunamin utan brukar torka bort. Men en orkidé har vi i fönstret och den är ful som satan under vintern men jäklar när den blommar då är den det vackraste i hushållet efter Malin då.

När jag och Malin flyttade ihop för 3,5 år sedan så var denna storbladiga vad den nu heter blomman på ruinens brant. Ett blad och väldigt moloken. Men det är väl så när kärleken flyttar in så flyttar väl även livsglädjen in och med mina gröna fingrar fixade jag flera decimeter blomma. Så idag fick jag beskära och plantera om i en mindre kruka. Så nu får vi se om den tar sig där den stå i köksfönstret med hela Skönsbergs centrum som utsiktsplats. Och i vanlig ordning så får resterande hamna i en vas med vatten i bakom någon gardin i hushållet för att se om den tar rötter.

Och ett tips bara, spola inte ner blomjord i slasken, det slår alltid tillbaka med mera jobb

Slappsjuka och träningsfeber

Slapptask
Det blev till att börja resa nästan direkt efter den långa sköna ledigheten över jul. Men men sen blir det konstruktion under hela året fram till hösten. Skall bli skönt att få ett liv igen. Det har varit lite för mycket drifttagningar den senaste tiden. Men nu ser vi fram mot nya tag framöver. Det värsta utöver att vara hemifrån Malin och fisen är att jag lätt känner ett motstånd till träningen. Varje vecka som man sitter på ett hotellrum eller ligger i en stuga i buskarna och jobbar från morgon till kväll och sedan kommer hem till helgen tar det ett tag innan det känns roligt att ta upp träningen igen. Väl där är det alldrig några problem men det känns segt helt enkelt att ständigt börja från början.

Yogapass
Men imorgon så blir det ett pass på spinningcykeln på ego och på måndag börjar Yogan. Fan vad spännande. Satt och googlade på yogaställningar och jävlar i min lilla låda. Det här kommer att bli en utmaning för min kropp. Själva mindfullnesdelen av passet kommer jag nog inte att ha något problem med att komma igång med. Men i kombination med min superstela kropp kommer det bli en utmaning att behålla fokus i nuet när muskulaturen börjar skaka av övningarna. Även om det är en nybörjarkurs så är jag lite skraj. Jag kan knappt sitta på ett plant golv utan att ramla på rygg. Vi får helt enkelt se vad det handlar om, det kommer kanske inte alls bli som jag förväntar mig. Spännande.

Beach 2011
Men jag kan tänka mig att till sommaren kommer jag att ha beach 2011 kropp som heter duga. Jag har inte sedan 15 års åldern varit så fit i min kropp som nu. Jag har kört två pass på gymmet och det har känns riktigt rolig. Och jag har inga ambitioner att utöka passen till mer än en till två pass per vecka. Två spinningpass och ett yoga pass utöver det blir perfekt. Jag skall kunna spela banjo på varenda sena på kroppen.

LCHF och träning.
Det är helt fenomenal kombination att få en ultimat kropp på detta bränsle.  Jag började på stadiga 73 kilo innan LCHF och gick ner långsamt under 8 månader till 61 kilo. Jag minns för många år sedan när jag vägde 83 kilo och var insnöad på 4-5 pass styrketräning i veckan. Jag var verkligen biffig, dock med en ansenlig massa fett på kroppen. Trött och slapp och orkeslös, men kunde bänka en ansenlig mängd kilon på stången. Nu är en funktionell och snygg kropp det primära. Man får se om det blir lättare i backarna på cykeln till sommaren. 11 kilo vikt är ju en hel del. Men jag kanske hinner samla på mig några gram muskler till sommaren som suddar ut skillnaden. Jag ser fortfarande ingen anledning till att köra på kolhydrater före under eller efter träning. Jag har ju ändå inte tänkt börja tävla så varför peta in en massa socker i venerna. Det har verkligen spritt sig som en löpeld med LCHF dieten under den senaste tiden. Det roliga är att smördoktorn doktor Dalqvist verkar få rätt varenda punkt hon blivit uthängd i tidningarna för. Men upprättelse lär hon nog inte få, man blir väl inte profet i sitt eget land som det heter.
Mera västerbottensost i venerna och mindre sockerkaka så slipper vi nog en hel del av de västerländska folksjukdomarna.

Den lilla svalan har ingen talan…….

Hittade denna på Schlaug.se, lysande text.

Tänk om vi skulle vara lika smarta som Danskarna

Tänk om svenska politiker skulle släppa rädslan och våga satsa på cyklisterna som man gör i Köpenhamn. Jag vill ju inte påstå att Sundsvall är i samma behov som Stockholm eller Köpenhamn. Men en bra steg på vägen är att i denna redan värdelösa stadsplanlösning börja planera för ett mera cykelvänlig stad. Att Stockholm med sina 4-8% cykelpendlande mot Köpenhamns 25-29% visar hur ingrodda och trångsynta våra makthavare är. Förmodligen för att de har råd med en fläskig BMW och aldrig sätter sig på cykelsadeln. Det behöver inte bli en konflikt mellan bil och cykel utan se bara på våra smarta Danskarna, åtminstone i denna fråga